Система Rutger

[CHAY 6 406]

Напомните, как там у них с этими указаниями количества лет всё устроено?
Я помню информацию о возможности для производителя указывать красивые цифры 12,18, при наличии в общем объеме бутылки
четверти (или около того) спиртов указанной выдержки.
 

Изменено 26 августа, 2021 пользователем CHAY

[Parma 41]

23 минуты назад, CHAY сказал:

Напомните, как там у них с этими указаниями количества лет всё устроено?
Я помню информацию о возможности для производителя указывать красивые цифры 12,18, при наличии в общем объеме бутылки
четверти (или около того) спиртов указанной выдержки.
 

За другие не скажу, у шотландских виски указывается минимальный срок если имеется ввиду купаж, если не указан, то срок менее 3 лет.

[Rutger 15 744]

Мой рейтинг достойных вариантов в категории до 3000 - Old Pulteney 12, Glenfiddich 12 и Speyburn 10.
Хорошие бленды в данной ценовой категории -  Bushmills или Tullamore Dew. 
Вариант, имхо, беспроигрышный, когда не знаешь, что взять или выбор ограничен - Jack Daniel's или Jim Beam. 
Auchentoshan 12 Years или Highland Park 12, имхо, на любителя, мне в свое время не сильно зашли.

 

Вообще, моя тема - это Айла. 
Попробовав по 2-3 варианта всей "8-ки от Айлы": Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin, Laphroaig, все остальное идет намного хуже. Торф, соль, ржавая селедка, дуб, плесень, ношеные носки и деготь больше по душе 

 

Как более дешевый, но вполне достойный аналог Laphroaig 10 - варианты от Smokehead Single Malt (Rare - наиболее торфяной).

Периодически AnCnoc Rascan или Talisker.

 

Для себя (из того, что пробовал), в свое время составил следующий список "копчено/солено/ржаво/селедочных" виски по 10-ти бальной системе:

10 - Ardbeg Uigeadail
10 - Ardbeg Corryvreckan
10 - Lagavulin 16
9 - AnCnoc Rascan

9 - Bowmore 18
9 - Kilchoman Machir Bay
9 - Kilchoman Sanaig

9 - Bunnahabhain 12
8 - Laphroaig 10

8 - Ardbeg 10

8 - Bowmore 12
8 - Caol Ila 12
7 - Talisker 10
7 - Ardbeg 10
6 - Lagavulin 12

5 - Bruichladdich 12

 
В планах осталось попробовать максимум по фенольности от Bruichladdich Octomore (Octomore 4.2 Comus и Octomore 4_167)

 

Hу и напомню рейтинг от Федора (WhiteEagle):

На основе выпитого грех не составить рейтинг лучших пяти вискикурен.. ну или шести, ну или)))

6 место - Balvenie. Лучший спейсайд который мне встречался. Macallan впрочем не дремлет)) тут еще впишу Aberlour.

5 место - Auchentoshan - равнины это сухой виски, но когда он раскрывается это нечто. Хотя Littlemill не уступит))

4 место - Balblair и Bowmore - страстный и тааакой вкусный с гор и классика айлы, как выбрать)) Из горных(ошибся)) midlands еще спустя время добавлю Glengoyne.

3 место - Highland park и Lagavulin - один весь в красках , второй элегантен, не знаю кто выше. Сюда же нельзя не вставить Ardbeg, дружелюбный, вкусный айла виски))

2 место - Laphroaig, лучшее что сейчас выпускают.

1 место - Port Ellen, Довелось попробовать лишь дважды, один раз оригинальный и еще раз от негоцианта Murray Mcdavid, это шедевр Воды жизни.
 

Изменено 27 августа, 2021 пользователем Rutger

[Бергамот 9 918 4 Тракты]

1 час назад, Rutger сказал:

, соль, ржавая селедка, дуб, плесень, ношеные носки и деготь больше по душе 

 

Кажется, парни, я нашёл ещё одного латентного любителя Шу Пуэра. 

[Rutger 15 744]

25 минут назад, Бергамот сказал:

Кажется, парни, я нашёл ещё одного латентного любителя Шу Пуэра.

Ну, как минимум, "Лапсанг сушонг" мне нравится.

Суть уловил. Нужно будет попробовать.

Изменено 27 августа, 2021 пользователем Rutger

[CHAY 6 406]

Ну что ты будешь делать, всё одно к одному...
 

Спойлер

 

[Dmitry KLD 1 609]

9 часов назад, Rutger сказал:

6 место - Balvenie. Лучший спейсайд который мне встречался. Macallan впрочем не дремлет)) тут еще впишу Aberlour.

5 место - Auchentoshan - равнины это сухой виски, но когда он раскрывается это нечто. Хотя Littlemill не уступит))

4 место - Balblair и Bowmore - страстный и тааакой вкусный с гор и классика айлы, как выбрать)) Из горных(ошибся)) midlands еще спустя время добавлю Glengoyne.

3 место - Highland park и Lagavulin - один весь в красках , второй элегантен, не знаю кто выше. Сюда же нельзя не вставить Ardbeg, дружелюбный, вкусный айла виски))

2 место - Laphroaig, лучшее что сейчас выпускают.

1 место - Port Ellen, Довелось попробовать лишь дважды, один раз оригинальный и еще раз от негоцианта Murray Mcdavid, это шедевр Воды жизни.

Я бы на третьей строчке из списка "сломался" и обрёл зависимость)

[Parma 41]

9 часов назад, Rutger сказал:

Мой рейтинг достойных вариантов в категории до 3000 - Old Pulteney 12, Glenfiddich 12 и Speyburn 10.
Хорошие бленды в данной ценовой категории -  Bushmills или Tullamore Dew. 
Вариант, имхо, беспроигрышный, когда не знаешь, что взять или выбор ограничен - Jack Daniel's или Jim Beam. 
Auchentoshan 12 Years или Highland Park 12, имхо, на любителя, мне в свое время не сильно зашли.

 

Вообще, моя тема - это Айла. 
Попробовав по 2-3 варианта всей "8-ки от Айлы": Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin, Laphroaig, все остальное идет намного хуже. Торф, соль, ржавая селедка, дуб, плесень, ношеные носки и деготь больше по душе 

 

Как более дешевый, но вполне достойный аналог Laphroaig 10 - варианты от Smokehead Single Malt (Rare - наиболее торфяной).

Периодически AnCnoc Rascan или Talisker.

 

Для себя (из того, что пробовал), в свое время составил следующий список "копчено/солено/ржаво/селедочных" виски по 10-ти бальной системе:

10 - Ardbeg Uigeadail
10 - Ardbeg Corryvreckan
10 - Lagavulin 16
9 - AnCnoc Rascan

9 - Bowmore 18
9 - Kilchoman Machir Bay
9 - Kilchoman Sanaig

9 - Bunnahabhain 12
8 - Laphroaig 10

8 - Ardbeg 10

8 - Bowmore 12
8 - Caol Ila 12
7 - Talisker 10
7 - Ardbeg 10
6 - Lagavulin 12

5 - Bruichladdich 12

 
В планах осталось попробовать максимум по фенольности от Bruichladdich Octomore (Octomore 4.2 Comus и Octomore 4_167)

 

Hу и напомню рейтинг от Федора (WhiteEagle):

На основе выпитого грех не составить рейтинг лучших пяти вискикурен.. ну или шести, ну или)))

6 место - Balvenie. Лучший спейсайд который мне встречался. Macallan впрочем не дремлет)) тут еще впишу Aberlour.

5 место - Auchentoshan - равнины это сухой виски, но когда он раскрывается это нечто. Хотя Littlemill не уступит))

4 место - Balblair и Bowmore - страстный и тааакой вкусный с гор и классика айлы, как выбрать)) Из горных(ошибся)) midlands еще спустя время добавлю Glengoyne.

3 место - Highland park и Lagavulin - один весь в красках , второй элегантен, не знаю кто выше. Сюда же нельзя не вставить Ardbeg, дружелюбный, вкусный айла виски))

2 место - Laphroaig, лучшее что сейчас выпускают.

1 место - Port Ellen, Довелось попробовать лишь дважды, один раз оригинальный и еще раз от негоцианта Murray Mcdavid, это шедевр Воды жизни.
 

Если будешь в Москве, то рекомендую посетить бар в Брюсовым переулке, тебе там точно понравится)

[Serg53 6 984]

15 часов назад, Rutger сказал:

виски по 10-ти бальной системе:

Ну.. там где виски там и хорошая музыка должна быть. Знаю что Вы любите старые рок группы. Вот нашёл у себя этот КД 1992 года ( даже забыл что такой у меня есть есть) и послушал. Зашёл под виски на Ура! 

 

 

Это как написано в буклете сделано из 3х дорожечных мастеров знаменитого бренда звукозаписи . Записи 1967-1969 годов. Много известных групп и неизвестных лично мне.  Многие вещи просто бомба!  И звук конечно ( хоть и не аналог) но прекрасен.  Минимум компрессии и настоящее стерео по моде тех времён.  Если где встретите то советую...

[Trest 433]

39 минут назад, Serg53 сказал:

Ну.. там где виски там и хорошая музыка должна быть.

Виски и коньяк особенно хорошо зимой пить, когда холодно. Сейчас хорошо вино идёт, а портвейн португальский ещё лучше...

Изменено 27 августа, 2021 пользователем Trest

[Rutger 15 744]

35 минут назад, Serg53 сказал:

Вот нашёл у себя этот КД 1992 года ( даже забыл что такой у меня есть есть) и послушал. Зашёл под виски на Ура! 

Интересная подборка. Некоторые группы и мне не знакомы.

Возьму на заметку! Спасибо.

[levap 2 729]

17 часов назад, Rutger сказал:

ржаво/селедочных

А что из перечисленного к этой части можно отнести? Уж очень интригует подобная характеристика. Часть из списка пробовал, любопытно какой оттенок подобным образом обозначен или что попробовать для расширения горизонтов )

[hotsauce 168]

Ardbeg Corryvreckan - вот это вот, из рейтинга Павла, в моём на первом месте...пробуйте)

[Rutger 15 744]

27 минут назад, levap сказал:

А что из перечисленного к этой части можно отнести? Уж очень интригует подобная характеристика. Часть из списка пробовал, любопытно какой оттенок подобным образом обозначен или что попробовать для расширения горизонтов )

Из наиболее сильно выраженных "ржаво/селедочных" вариантов: Lagavulin 16, Ardbeg Corryvreckan, Bunnahabhain 12

Более сбалансированные: Ardbeg Uigeadail, AnCnoc Rascan, Kilchoman Sanaig, Laphroaig 10

Послабее: Ardbeg 10

Если хочется еще и ядреной микстуры, то Lagavulin 12

 

26 минут назад, hotsauce сказал:

Ardbeg Corryvreckan - вот это вот, из рейтинга Павла, в моём на первом месте...пробуйте)

Отличный вариант, но обладает, ну очень "взрывным" букетом...

[CHAY 6 406]

В 26.08.2021 в 15:59, Rutger сказал:

В 26.08.2021 в 14:56, KoAlex сказал:

Да о каком в кассетах качестве можно вообще говорить?

В кассетной тематике градаций вполне хватает по уровню качества: по фирме (TDK, Sony, BASF, Maxell, Denon, Triad), по типу ленты (Fe, Cr, Me), по качеству записи (фирменные/студийные, перезаписанные с разных по уровню кассетных дек), по уровню качества самого источника для прослушивания...

Главное в  правильных местах искать.
 Простите, но я не мог мимо этого пройти:
 

Спойлер

 

 

 

[levap 2 729]

17 часов назад, Rutger сказал:

Lagavulin 16

Солёный, но элегантный как Терминатор очищенный от человечьей плоти ) Не назвал бы "ржаво/селедочным" ))

[Rutger 15 744]

1 час назад, levap сказал:

Солёный, но элегантный как Терминатор очищенный от человечьей плоти ) Не назвал бы "ржаво/селедочным" ))

Ну, во первых нужно понимать, что "ржаво/селедочный", далеко не означает смесь сюрстрёмминга с застоявшейся бойней.

Это скорее определенные доминирующие ноты, что ощущаются в запахе, вкусе, послевкусии, которые уже далее, наши индивидуальные вкусовые рецепторы раскладывают на определенные составляющие.

Да и описания на сайтах, могут сильно отличаться от того, что почувствует каждый индивидуальных дегустатор.

Скажем, чрезмерной солености в Лагавулине, как раз не наблюдается, в отличии, скажем от Old Pulteney.

Элегантность, да, верно, но я бы добавил еще и хорошую "сбалансированность" букета у Лаги.

А уж "очищенный от человечьей плоти" - это как раз, образно говоря, совсем наоборот, в букете можно заметить определенные, пусть и далеко не доминирующие ноты и носков, и кожи, и крови, как бы это не ужасающе не звучало

 

В общем, если не пробовали Lagavulin 16, то определенно стоит.

Разочарований точно не будет, при условии, что нравится "ржаво/селедочно/копченая" сигнатура вкуса.

Ну а можно начать с классики жанра - Laphroaig 10.

Изменено 28 августа, 2021 пользователем Rutger

[Trest 433]

3 часа назад, Rutger сказал:

В общем, если не пробовали Lagavulin 16, то определенно стоит.

Очень хороший виски.

 

Вообще удивительное дело. Вроде бы и запах и вкус отвратные, а в целом получается весьма притягательный напиток.

[levap 2 729]

8 часов назад, Rutger сказал:

В общем, если не пробовали Lagavulin 16, то определенно стоит.

Я собственно по результатам пробы выше и написал. В начале года подобным направлением виски заинтересовался, тогда в зону внимания опробованного примерно половина списка приведенного попала. В том числе Lagavulin 16, а сейчас попробовал из сосуда который с полгода назад открыл, но отпито грамм 50 было всего. Возможно конечно время погубило ароматы, но что-то сомневаюсь в радикальных изменениях. А вот солоноватый вкус - очень отчетливо остался. В целом напиток непростой, многогранный и весьма достойный внимания. Правда как "ржаво/селедочный" - не назвал бы почерк, однако тем интереснее, как и с описаниями звука, с описаниями аромата и вкуса общие основы искать и разбираться, что автор отзыва имел в виду под специфическими и необычными характеристиками ))

[levap 2 729]

5 часов назад, Trest сказал:

Вообще удивительное дело. Вроде бы и запах и вкус отвратные, а в целом получается весьма притягательный напиток.

Это как про музыку. Бывает, вроде воют отвратно и слова про жесть какую-нибудь, но не оторваться. От таланта автора и резонанса со своим нутром очевидно зависит.

[Rutger 15 744]

5 часов назад, Trest сказал:

Вроде бы и запах и вкус отвратные, а в целом получается весьма притягательный напиток.

Я, наоборот, от запаха Лагавулина, Лафройга и Ардбега, просто балдею. Ну и от вкуса конечно тоже. 

[Rutger 15 744]

"Маленький" японец "большого" питания  

 

[Pol667 6]

5 минут назад, Rutger сказал:

Маленький" японец "большого" питания 

Скажите, а зачем? У вас настолько серьезно, что требует что-то похожее на это?

Изменено 3 сентября, 2021 пользователем Pol667

[Rutger 15 744]

Pol667 

Пока предполагается использование для японского кассетника + оптимальный вариант на будущее, для питания 100В японской аппаратуры.

600VA (480W) с запасом хватит для питания любой цифровой маломощной техники. Или аналоговой, кроме усилителей.

 

Почему именно Toyozumi?
Китайским трансам в компактных корпусах не особо доверяю, так же как и автотрансформаторы не считаю вариантами "по фенфую", хотя и не опровергаю того, что с обоими вариантами вполне можно жить.
Штили с гальваноразвязкой на 400/500 W, почти сопоставимы по стоимости с "японцами".

Поэтому, если уж брать надолго, то вариант качественный и надежный: Toyozumi, Aihara, Sanyo, Nyssyo.

 

Один из найденных подходящих вариантов Nyssyo имел фиксированные параметры, Вход(240)/Выход(100). 

Соответственно, при пониженном напряжении в доме/квартире, на выходе получим 90B, а то и меньше.

 

Toyozumi - мультивольтажный вариант: Вход - 200/220/240, Выход 100/117. 
Перекоммутация простая, внутри клеммы на винтах. 
Также, при пониженном или повышенном входном напряжении в квартире, всегда есть возможность получить почти фиксированные 100В на выходе с минимальной погрешностью.

 

И, да, у меня всегда все серьезно

[Pol667 6]

7 минут назад, Rutger сказал:

Пока предполагается использование для японского кассетника + оптимальный вариант на будущее, для питания 100В японской аппаратуры.

600VA (480W) с запасом хватит для питания любой цифровой маломощной техники. Или аналоговой, кроме усилителей.

 

Благодарю за ответ. Но я так и не понял, зачем вам эта мандула? У вас cкачки напряжения? Или аппарат настолько серьезный?