Первачок после фильтрации. Пока сил только на него хватило. Впереди вторая перегонка.

 

А модель тут и не скажешь, модульная серия. Посмотрите магазин саманное и водка. Делает завод в Таганроге. Там у них всякого навалом. Крышку аламбик я специально выбрал. Чтоб и емкость бака по максимуму использовать и чтоб парам было где разгуляться ну и выглядит оно лучше. Хотя конструкция высоковата выходит)

 

Пысы. Банка на 10 литров если что)

Изменено 24 ноября, 20187 г пользователем kabuto

на сахаре?

Да это сверху вроде простенькая рефракционная колонна. Такие покупают чтобы бренди гнать самому, без нее получаетсяв общем-то тоже бренди, если из фруктов гнать, но если это виноградное, честные люди называют это чачей. В случае бренди классификации строгой нет, но под виноградными бренди все же чаще подразумевают самогон с достаточно хорошей степенью очистки (для чего используют рефракционные колонны) и с хорошей выдержкой в дубовой бочке (хотя как по мне, действительно хорошей чаче это не сильно и нужно, а если с дубовыми опилками так и вовсе на мой вкус напиток получается хуже - если уж выдерживать, то по-честному в правильной бочке).

 

В наших широтах можно попробовать сделать кальвадос (бренди из яблок, т.е. делаешь сначала сидр и потом его уже гонишь). Только не советую его (и любое другое бренди) потом дополнительно очищать активированным углем - вкус хуже становится.

Изменено 25 ноября, 20187 г пользователем Remint

Наконец мои советы воплатились в первые 7 литров. Судя по скорости работы твоего аппарата за сегодня сможешь сделать вторую и третью перегонку. Жду приглашения на дегустацию :drinks:

на сахаре?

 

Яблоки с сахаром, да.

 

 

Первачок после фильтрации.

Это бизнес или самоуничтожение?

Первачок после фильтрации.

Это бизнес или самоуничтожение?

Скорее всего - импортозамещение

Первачок после фильтрации.

Это бизнес или самоуничтожение?

Это SAFETY FIRST

Знакомый отмечал завершение проекта в пафосном ресторане, вип кабинет, все руководство проекта, дорогой коллекционный виски.

В результате отравились все кто то виски дегустировал. Слава богу это был не метанол.

Так что гнать для себя в наше время очень разумно.

Так что гнать для себя в наше время очень разумно.

Самое разумное, - не пить.

Либо, - вино.

Благотворно для мужского здоровья.

Все остальное - вред.

 

Но спорить, не буду.

Каждый отравляет себя сам, насколько ему это хочется.

Изменено 25 ноября, 20187 г пользователем KoAlex

Если не водка из магазина, которая не водка совсем, один сахарный сироп и прочее дерьмо, причем любой ценовой категории, то это только польза, главное смотря в каких количествах !

Настоящее вино хорошее или чистая виноградная водка особенно когда своя без добавок, рюмашка в день под ужин только чистая польза причем врачами как раз показано малое кол-во ! Однако некоторые чуть извращают и бухается всякая дребедень бутылями и ящиками, а потом прощай печень и все остальное

В итоге из всей доступной мне яблочной браги вышло 15 литров первака градусов 40. На следующих выходных буду перегонять второй раз.

Ну, с почином. Остальное пойдет на кальвадос 6 и 12 месячной выдержки.

 

Тут нам еще и слива преподнесла сюлприз.Думали, что там ничего нет из алкоголя, спиртометр не показывает, но на вкус явно чувствовался алкоголь. Решили прогнать малый объем. Всё есть! Вот уже первую перегонку заканчиваю, разбавим и оставим на некоторое время, потом перегоним повторно.

 

ну над этикетками можно еще поработать ....

@Surgut2006, ))) Это времянка ж) Просто чтоб не забыть)))

Ну, с почином. Остальное пойдет на кальвадос 6 и 12 месячной выдержки.

 

Тут нам еще и слива преподнесла сюлприз.Думали, что там ничего нет из алкоголя, спиртометр не показывает, но на вкус явно чувствовался алкоголь. Решили прогнать малый объем. Всё есть! Вот уже первую перегонку заканчиваю, разбавим и оставим на некоторое время, потом перегоним повторно.

 

Кальвадос ,пьют почти все герои Ремарка , но кончается грустно , так , что аккуратней с ним .

Ну, с почином. Остальное пойдет на кальвадос 6 и 12 месячной выдержки.

 

 

Что такое кальвадос не знаю не пробовал, а вот самогон, если на продажу и он вам нравится, хочу … продаётся?

Ну, с почином. Остальное пойдет на кальвадос 6 и 12 месячной выдержки.

 

 

Что такое кальвадос не знаю не пробовал, а вот самогон, если на продажу и он вам нравится, хочу … продаётся?

 

Ну вообще для себя делали о продаже не думали. Не те объемы

 

А кальвадос это яблочный бренди. Как раз яблочный спирт закатывается в дубовые бочки и выдерживается. Но так как с бочками это сильно гемор для дома, то будем использовать дуб в виде нарезанных кусков.

Изменено 2 декабря, 20187 г пользователем kabuto

В дополнение к этому сообщению http://forum.doctorhead.ru/index.php?showtopic=6257&st=16025#entry1092955 чуть не забыл - Спасибо тебе и Насте за кофе, яблоки и мандаринки!))

@whiteeagle, Всегда пожалуйста

А мандаринки правильные были?

А мандаринки правильные были?

Самые правильные) а с вискарем чуть позже))

С наступающим, друзья!